几道越吃越想吃的家常菜,居家待客都不错

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糖醋小排料:500克排骨,4汤匙米醋,2桌酱油,适量植物油,1匙花雕酒,3匙白糖,1个八角,和开水。做法:将猪的小排切成小块并清理干净。将适量的水倒入锅中,在肋骨中煮沸并煮沸5分钟。取出并排干水以备后用。t013048fb9f7c8c8c38.jpg将油加入锅中,慢慢煮至肋骨,直到表面呈黄色。加入酱油,香酒,酱油,糖和醋2分钟。加入适量的开水,高温煮沸,加入八角茴香,酱油和油耗。盖上盖子,慢煮25分钟。打开盖子,慢慢煮至汤汁浓稠。更换中火并翻炒以避免糊状物。在汤干之前,关闭平底锅并将其放入锅中,撒上白芝麻。t010b2f5825ac736d5a.jpg干炒小排料:400克排骨,3克盐,1汤匙酱油,2克辣椒粉,2汤匙辣椒粉,5克生姜,一匙油,一半洋葱。做法:将猪切成小块,然后在花盆里洗净。洋葱切丝,姜丝切丝,加入盐,酱油,辣椒粉,胡椒粉,蚝油和手工泡菜3小时。t0196117b2999d28dfe.jpg在锅中燃烧油,当油温为60%时,肋骨被点燃到小火上,表面呈金黄色和成熟状。取出控油器并将其放入盘子中。t01e86090b41b790b93.jpg香菜羊肉准备:1个香菜,2个大蒜,400克羊肉,1个葱,3克盐,2个酱油,少许油,一匙香油,半勺胡椒粉。做法:洗净切羊肉,浸泡在水中洗两次,沥干,放在一边。将香芹籽洗净切成片,切成青葱,切成姜片,切成蒜。t0141b451800eca2a55.jpg将油倒入锅中,慢慢炖至羊肉片中,然后快速炒至变色。加入洋葱,生姜和大蒜,搅拌均匀。加入盐渍味精,酱油和欧芹。搅拌均匀后再加入锅中。t016735071f9ae1f043.jpg家常菜酱牛肉准备:葱花2克,白芝麻10克,香菜2克,牛腩450克,生姜6克,盐6克,八角1克,肉桂8克,3克白糖,5克香油半勺新鲜酱油和3克辛味噌油。做法:将牛腩肉洗净使用。将水煮沸,加入肉桂,八角茴香,生姜,然后煮牛腩。加热至中火45分钟,加入盐至20分钟。中间有几个泡沫。t011f8173a0f08a161e.jpg将切碎的葱和香菜放入碗中,倒入酱油,辛辣味噌,白糖和白芝麻。取出炖牛肉,让其冷却,切成片,放在盘子上,然后将准备好的小火炖成一排铃。t0108cf616005df3852.jpg本文中的所有图像均来自Internet。如果有任何侵权行为,请联系作者删除