对花啜茶,煞风景?

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在唐代,李商隐《义山杂纂》记录了几件关于风景的事情,说:“春天满是鲜花,花朵被晒,后面的山丘在楼上,钢琴在沸腾,花朵在酝酿,松下茶“。清泉洗脚,鱿鱼挂在裤子上,建筑覆盖自然风光,烧钢琴和炊具,正在看森林里的风景,汽车和马的尖叫,这是极其美丽的风景。而“花茶”也摧毁了美女?

原来,唐人认为花茶会破坏真茶的香气。茶前的花,如果是为了享受花,花香就是被茶香所掩盖;如果茶是预期的,茶香味被花香调覆盖。茶在脸颊上,你可以理解心脏;花在鼻子里,但似乎是。茶禅是一种气味,不是一种平静的心,不能得到其中的三种,花朵是迷人的,并且与茶需要的安心存在冲突。

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然而,宋人会将下几种口味和茶作为一种口味。陆游有一首诗:“花摇茶充满了都市的香气”,无论是花香,还是花,茶,茶的芬芳,都有助于风景。

似乎花茶没有任何问题,只需选择合适的花。所有的香水都优雅而宁静,花朵美丽而干净,如梅花,菊花,兰花,山茶花等,可供茶叶使用;香气浓密厚实,牡丹,百合,茉莉,蝎子等花朵般迷人的牡丹将赢得茶叶。正如金石孙毅曾经嘲笑某人:“儿子看起来不是风景,你可以写诗!”

在清朝,沉福在《浮生六记》中描述了他的妻子和母亲制作莲花茶的细节:“当夏天的莲花首次开放时,它与晚上混合。芸用小囊舔一点点茶,定下心脏。明天早上拿出来煮泉水泡,味道特别好。“

由于她优雅的生活,林语堂曾称赞她为“中国最可爱的女人”。能够等待一杯简单的茶,可以看出它对生活的优雅态度。

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莲花茶是元代末期艺术家倪云林的第一人。根据顾元庆编写的《云林遗事》,“当这一天没有出来的时候,莲花的一半将被打开,精茶将被放在一起,核心将被大麻填满,皮肤会被轻微捣碎。摘花,倒茶叶,用造纸茶烘烤。如前所述,茶叶进入另一个核心。所以多次将其晾干收集,并赢得香气。 “显然,倪云林的制作方法更加复杂,更加巧妙。

如果你耐心地制作莲花茶,不要慢,温暖和平静,你能尝到真正的生活品味吗?